Ahol a csapból is bor folyik
Pécsinger pincészet
Ez a cikk a Borlovagok Magazin X. évfolyam 2025. decemberi lapszámában jelent meg, és ott olvasható végig.
A Pannonhalmi borvidék egyik legszínesebb pincészete a Pécsinger Szőlőbirtok, amely széles termékkínálatával, kompromisszumot nem ismerő magas minőségre való törekvésével és egyedi értékesítési csatornáival megkerülhetetlen tényezővé vált a borvidéken az elmúlt tíz évben.
Pécsinger János agrármérnök, növényvédő szakmérnök az 1990-es években kezdett gazdálkodni, és az évek, évtizedek során családi segítséggel, rengeteg munkával, folyamatosan szem előtt tartott innovációs szemlélettel napjainkra már 50 hektár saját és 30 hektár bérelt szőlővel gazdálkodik.
A borvidéken elsők között hozta vissza a történelemben fontos szerepet játszó kék szőlőt, melyből ma öt fajtát termeszt (merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, kékfrankos, pinot noir).
Elemezve a fogyasztói igényeket és lehetőségeket, a család végül arra az elhatározásra jutott, hogy nem a pincéből kívánja kiszolgálni a lakossági vásárlókat, hanem lényegében a pincét viszi el hozzájuk.
Így 2016-ban Győrben megnyitották első üzletüket, ahol hűtött tartályokból ötféle, kiváló minőségű folyóbort kínálnak a vásárlóknak a kiszolgálótérben a falon lévő csapokból. Innen jön az üzlethálózat szlogenje is: "Itt a csapból is bor folyik."...
A teljes cikk a nyomtatott Borlovagok Magazinunkban olvasható, amely negyedévenként jelenik meg, és az éves előfizetés díja mindössze 3.000 Ft.
A korábbi lapszámaink is rendelhetők jelképes 300 Ft/db áron. (Ezekből csekély készletünk van.)
Kiadónk elérhetőségeit a kapcsolat oldalon találod meg. Szívesen állunk a rendelkezésedre!